ஜ ஜ ஜ ஜ — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

# (user_device_type = phone) or (user_device_type = tablet) ------------ # (user_appearance_type = serp) and (user_appearance_serp = google) ---------- # true

ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

Уважаемые участники, теперь у нашей группы

новая летняя аватарка! :-) Надеемся, что она Вам понравится, Вы быстро к ней привыкнете и сможете

легко найти нашу группу vk.com/muhteemyzyil! :-)

Также с наступлением лета в нашей группе открывается

новая рубрика, вести которую будет наш Администратор

Танюшка Панчёшная! :-)

Называется рубрика "Ваши фантазии..."

Каждый день на стене группы будет публиковаться один опрос, на тему: "Что бы Вы сделали, если бы были режиссером сериала "Великолепный век"...

Приглашаем Вас принимать участие в опросах и обсуждениях! :-)

Будем рады видеть Вас в нашей группе! :-)

ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

%d комментар.

Уважаемые участники из за технической ошибки опрос был удален просим Вас... — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

Уважаемые участники, из-за технической ошибки опрос был удален, просим Вас принять в нем еще раз участие... :-)

Небахат Чехре - несравненная и неподражаемая турецкая актриса, множество раз блиставшая на экране, сыграла роль Айше Хафсы Султан - Валиде Султан (супруги Султана Селима I и матери Султана Сулеймана I).

Первоначально Небахат не хотели брать на роль Валиде, но потом все-таки именно ее утвердили на одну из главных и ярких ролей в сериале и Небахат предстала перед нами в образе властной и красивой, справедливой, но иногда слишком жестокой Валиде Султан...

61 серия Великолепного века - крайняя серия с участием Небахат Чехре... Какой запомнится Вам эта героиня?

%d комментар.

    Бурак Озчивит. Бали Бей — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

    Бурак Озчивит(Бали Бей)

    Турецкий актер.

    Родился 24 декабря 1984 года в Мерсине, Турция.

    Был моделью. В 2003 году победил на конкурсе мужчин-моделей. Занял второе место на конкурсе "Best Model of The World".

    Окончил факультет кино, изобразительного искусства и фотографии университета Marmara в Стамбуле.

    С 2000 года в кино. Снимался в популярных турецких телесериалах.И действительно, есть на что посмотреть.

    Исполнитель роли Бурак Озчивит действительно гармонично и правдиво вжился в роль.

    Бурак Озчивит (Burak Özçivit) — в прошлом модель, на сегодняшний день востребованный актер в Турции. Закончил Университет Мармара, факультет изящных искусств , отделение фотографии.

    В 2003 году был признан лучшей мужской моделью в Турции. Кстати, рост Бурака прям как не у турка — 187 см.

    Первую роль молодого комисара Мурата сыграл в 18 лет. Сегодня задействован в сериале Великолепный век (Muhteşem yüzyıl).

    Красавчику 27 лет.И на сегодняшний день сердце его свободно, т.к. совсем недавно отношения между Бураком и Башак Озер были разорваны.

    %d комментар.

      Я теперь Хюррем мне даже в супермаркет не сходить. — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

      "Я теперь Хюррем, мне даже в супермаркет не сходить..."

      Актриса Мерьем Узерли, исполнительница роли любимой жены Султана Сулеймана, рассказала о своей интернациональной семье, предательстве возлюбленного и о борьбе с лишними килограммами.

      Мерьем Узерли в жизни производит впечатление милой и открытой женщины. В ней совсем нет хитрости и коварства, присущие ее экранной героине, никакого расчета. Кажется, что такой очаровательной девушке больше пошла бы роль Роксоланы в нашем представлении – рабыни, очаровавшей турецкого властителя свое внешностью ангела и добротой, чем Хюррем – идущей по головам.

      Каждую неделю вы появляетесь на телеэкранах в сериале «Великолепный век» в роли красивой и коварной Хюррем. Расскажите о себе, своей семье?

      Я родилась в Германии. Моя мать немка, а отец турок, родом из Стамбула. История их знакомства удивительная, если учесть, что еще мой дедушка, так сказать, «проложил дорожку» в эту страну. Дело в том, что мой дед работал в Германии. Потом вернулся обратно в Турцию, женился и у него родилось четверо детей, мой отец самый старший из них. Мой папа всегда мечтал учиться в Европе и приехал в Германию. К нему в гости приехал младший брат, который первым познакомился с моей мамой, а потом познакомил ее с отцом. И мама влюбляется в него. Они вместе закончили университет, поженились,а потом родилась я.

      Продолжение интервью читайте в обсуждениях группы:

      vk.com/topic-38841910_26415374

      ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

      Источник: vk.com/muhtesemclub

      %d комментар.

        Немного о Роксолане в истории — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

        Немного о Роксолане в истории...

        Александра (Роксолана) родилась приблизительно в 1506 году (хотя точная дата не известна). Александра была дочерью русского священника Гаврилы Лисовского из городка Рогатина. По другой версии родным городом Александры были Черновцы.

        Во время одного из набегов татар девица была захвачена в плен и переправлена, вероятно, сначала в крымский город Кафу (ныне Феодосия), а оттуда — в Стамбул.

        Жена султана

        Сулейман I — сын Селима I Грозного (Явуза) — был известнейшим турецким султаном. В Европе его звали Великолепный, в Турции — Кануни (Законодатель), за создание свода законов, направленных на защиту интересов феодалов и закрепления крестьян за их земельными наделами, которые в свою очередь принадлежали феодалам. Фактически это законодательство ввело в Турции крепостное право.

        Попав во дворец султана обычной наложницей Александра (Роксолана - по европейской традиции), стала его великой любовью. Настолько, что Сулейман I посвящал ей свои любовные стихи (султан был поэтом и писал под псевдонимом Мухибби).

        Много позднее в гареме, называвшемся Баб-ус-сааде, то есть «Врата блаженства», Александра за острый язык и раскатистый смех получила прозвище Хюррем, что значит «Весёлая»

        По законам веры, султан мог иметь четырех законных жен и столько наложниц, сколько сможет содержать. Однако по традиции султаны до Сулеймана I никогда не женились. Фактически Александра (Хюррем Султан) стала первой официальной женой Сулеймана. Естественно, перед свадьбой (никахом), прошедшей в 1530 году, Александра приняла ислам. Первенец Сулеймана I и Александры (Хюррем) родился в 1521 году.

        После официального бракосочетания Сулейман возвёл Александру (Хюррем Султан) в ранг баш-кадуни, главной жены. И называл её не иначе, как «Хасеки» («Милая сердцу»). Хюррем была не только искусной любовницей, но и разумной, интересной собеседницей, хорошо разбирающейся в искусствах и государственных делах. В дни разлук — Сулейман I провёл за свою жизнь 13 военных походов — они переписывались изысканными стихами на персидском и арабском языках.

        %d комментар.

          Немного про Османскую империю и её правителей — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

          Немного про Османскую империю и её правителей

          Осман (годы правления 1288—1326), сын и наследник Эртогрула, в борьбе с бессильной Византией присоединял к своим владениям область за областью, но, несмотря на растущее могущество, признавал свою зависимость от Ликаонии. В 1299 году, после смерти Алаэддина, он принял титул «султан» и отказался от признания власти его наследников. По его имени турки стали называться османскими турками или османами. Власть их над Малой Азией распространялась и укреплялась, и султаны Конии не смогли воспрепятствовать этому.

          С этого времени у них возникает и быстро увеличивается, по крайней мере количественно, собственная литература, хотя и весьма мало самостоятельная. Они заботятся о поддержании торговли, земледелия и промышленности в завоёванных областях, создают хорошо организованную армию. Развивается могущественное государство, военное, но не враждебное культуре; в теории оно является абсолютистским, но в действительности полководцы, которым султан давал разные области в управление, часто оказывались самостоятельными и неохотно признавали верховную власть султана. Нередко греческие города Малой Азии добровольно отдавали себя под покровительство могущественного Османа.

          Сын и наследник Османа Орхан I (1326—59) продолжал политику отца. Он считал своим призванием объединить под своей властью всех правоверных, хотя в действительности завоевания его направлялись более на запад — в страны, населённые греками, чем на восток, в страны, населённые мусульманами. Он очень искусно пользовался внутренними раздорами в Византии. Не раз спорящие стороны обращались к нему как к третейскому судье. В 1330 г. он завоевал Никею, важнейшую из византийских крепостей на азиатской почве. Вслед за тем во власть турок попала Никомедия и вся северо-западная часть Малой Азии до Чёрного, Мраморного и Эгейского морей.

          Наконец в 1356 году турецкое войско под начальством Сулеймана, сына Орхана, высадилось на европейском берегу Дарданелл и овладело Галлиполи и его страной.

          В деятельности Орхана по внутреннему управлению государством его постоянным советником был его старший брат Аладдин, который (единственный пример в истории Турции) добровольно отказался от прав на престол и принял пост великого визиря, специально для него учреждённый, но сохранившийся и после него. Для облегчения торговли было урегулировано монетное дело. Орхан чеканил серебряную монету — акче от своего имени и со стихом из Корана. Он построил себе в только что завоёванной Бурсе (1326) роскошный дворец, по высоким воротам которого османское правительство получило имя «Высокой Порты» (дословный перевод османского Bab-ı Âlî — «высокие врата»), нередко переносимое на само османское государство.

          %d комментар.

            Александра была в отчаянии после потери близких и от того что ее увезли... — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

            Александра была в отчаянии после потери близких и от того, что ее увезли насильно и сделали рабыней... Девушка сопротивлялась до последнего - затеяла бунт на корабле, а в первый же вечер в гареме привлекла внимание Валиде Султан своим строптивым характером...

            Изабелла очень испугалась, когда ее корабль захватили, высказала свое недовольство и за это получила пощечину от пирата... Проявляла с первого же дня неуважение и высокомерие...

            Они такие разные... Но ни одна из них не хотела попасть в гарем...

            Какими они показались Вам, когда Вы первый раз увидели их на экране?

            %d комментар.

              Александра была в отчаянии после потери близких и от того что ее увезли... — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

              Александра была в отчаянии после потери близких и от того, что ее увезли насильно и сделали рабыней... Девушка сопротивлялась до последнего - затеяла бунт на корабле, а в первый же вечер в гареме привлекла внимание Валиде Султан своим строптивым характером...

              Изабелла очень испугалась, когда ее корабль захватили, высказала свое недовольство и за это получила пощечину от пирата... Проявляла с первого же дня неуважение и высокомерие...

              Они такие разные... Но ни одна из них не хотела попасть в гарем...

              Какими они показались Вам, когда Вы первый раз увидели их на экране?

              %d комментар.

                ஜ ஜ ஜ ஜ — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

                Слухи о возможных отношениях Мерьем Узерли и Джан Атеша оказались правдой. Узерли, после ужина в ресторане, сказала поджидавшим на выходе папарацци «Да, мы вместе!».

                Мерьем, бросившая ради Великолепного века, Германию нашла в Стамбуле не только славу, но и любовь. Пара попала под вспышки объективов фотоаппаратов на выходе из ресторана в Арнавуткёе. Под градом вопросов типа «А как началась ваша любовь?» Джан Атеш предпочел промолчать, а Мерьем покраснела и очень смутилась и сказала «Пожалуйста, не спрашивайте у меня такие вещи. Мы вместе, но обсуждать свою личную жизнь я не хочу». А когда журналисты обратили внимание на ее кольцо, ответила «Я сама его себе купила, не нужно истолковывать превратно». После всего этого парочка уехала на машине Джан Атеша. Факт: брокер Джан Атеш давний друг Небахат Чехре (Валиде Султан), которая собственно и познакомила молодых людей, так как Атеш признался Чехре, что Узерли ему давно нравится.

                Информация группы: http://vk.com/muhtesemclub

                Популярная актриса Великолепного века - Мерйем Узерли была замечена съемочной группой STAR TV «Süper Starlife» со своим любимым Джаном Атэш в одном из заведений в районе Арнавуткой.Судя по новостям от Ayaklıgazete.com пара, встречавшаяся два месяца, впервые была замечена в обществе. На выходе из заведения,отвечавшая на вопросы репортеров, Мерйем была весьма смущена: «Я не хочу говорить о своей личной жизни». Так же репортеры обратили внимание на колечко на пальчике у Мерйем на что она ответила : «Я сама его купила».

                Перевод группы: vk.com/muhtesemyuzyil

                ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

                %d комментар.

                  ஜ ஜ ஜ ஜ — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                  ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

                  Об избраннике Нур Феттахоглу - Неджати Шашмазе (Muhammed Necati Şaşmaz).

                  Неджати Шашмаз (полное имя - Мухаммед Неджати) - турецкий актер, родился 15 декабря 1971 года в Сивризе, Элазиг, в Турции.

                  Вырос и учился в Анкаре. Изучал туристический бизнес и гостиничный менеджмент в университетах Турции и Канады. В 1997-2001 годы жил и работал в США. В 2001 году вернулся в Турцию, где началась его карьера актера.

                  Прославился в роли Полата Алемдара в сериале режиссера Османа Синава "Долина волков" (2003-2005) и его сиквелах.

                  ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

                  %d комментар.

                    ஜ ஜ ஜ ஜ — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                    ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

                    Амурные отношения Махидевран.

                    Нур Феттахоглу на вопросы журналистов о свадьбе с Неджати Шашмазом ответила, что замуж она пока не собирается.

                    Нур, встретившая журналистов на пороге салона красоты, сказала, что строит планы о совместном отдыхе с любимым человеком. «У нас был очень напряженный сезон и поэтому мы хотим отдалится от всего, отдохнуть заграницей»: сказала Нур . На вопрос «Вы хотите уехать заграницу, чтоб вас не видели вместе?» Нур рассмеялась и ответила «Это совсем не причем. Вы ведь не тревожите меня до такой степени». Тогда один и журналистов спросил: «А когда же мы увидим вашу свадьбу с Неджати Бейем?» Нур ответила, что о свадьбе они пока не думают.

                    ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

                    Информация группы: vk.com/muhtesemclub

                    %d комментар.

                      Филиз Ахмет. Нигяр Калфа — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                      Филиз Ахмет(Нигяр Калфа)

                      Филиз Ахмет уроженка Македонии, появилась на свет в марте 1981 года. Девушка получила хорошее образование, закончив учёбу в Академии Художеств, в которой числилась одной из самых одарённых студенток театрального отделения. Она владеет знанием многих языков: албанский, турецкий, английский и др. У неё несколько работ в кино- " Ребята другого района", " Гол моей жизни" и роль " Нигяр" Калфа( главной служанки в гареме Султана), в сериале " Великолепный век". Талантливой актрисе предначертано блестящее будущее в кинематографе.

                      %d комментар.

                        Между тем — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                        Между тем...

                        В свое время, сыгравший Малкочоглу - известный актер Джюнейт Аркын резко высказался о сериале, назвав его «Великолепный позор».

                        Джюнейт возмущен, что в сериале показаны: погрязший в гаремных интригах Кануни и постоянно находящийся во дворце Бали Бей. Нельзя до такой степени злоупотреблять историей. Кануни провел в походах около 30 лет, а Малкочоглу - воин. Воины всегда спали под открытым небом.

                        «Критик» Джюнейт Аркын забывает про своего вечно пьяного-бабника Малкочоглу, который бросался на толпу из 30 человек и несомненно побеждал их.

                        Информация группы: vk.com/muhtesemclub

                        %d комментар.

                          А вот и замечательный город Стамбул. В котором происходят действия сериала — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                          А вот и замечательный город Стамбул!!!(В котором происходят действия сериала)

                          Приятного всем чтения!!!

                          » Что мы знаем о Стамбуле?

                          Что мы знаем о Стамбуле? Во-первых то, что этот город является одним из основных торговых центров Евразии. Во-вторых – древней столицей Византийской империи. В течении многих веков Стамбул (бывший Константинополь) был оплотом Византийской империи. Это время оставило множество памятников архитектуры

                          » Интересное о Стамбуле

                          Одной из главнейших причин в превращении Стамбула в мировую метрополию, явилось географическое положение города. Стамбул, находящийся на пересечении 48 градусов северной широты и 28 градусов восточной долготы, единственный город в мире, который расположился на двух континентах. Главным образом, город состоит из

                          » Что есть что в Стамбуле

                          Адрес/Adres Теоретически адрес имеется у каждого стамбульского дома, но в городе, где у начала улицы одно название, у середины - другое, а конец вообще безымянный, толку от этого мало. В принципе, формат следующий: синяя табличка, в верхней части которой указан квартал

                          » Что должен знать турист

                          Не следует фотографировать женщин в черных накидках, мужчин - только с их согласия. При входе в мечеть или частный дом принято снимать обувь. Обувь оставляется у входа. В многолюдных мечетях, особенно посещаемых туристами, обувь можно класть в полиэтиленовые пакеты и брать

                          » Достопримечательности Стамбула

                          Музеи и исторические достопримечательности древнего Стамбула по значимости наполовину равноценны всем историческим ценностям и реликвиям, имеющимся во всей Турции. Стамбул - город в котором пересекаются Восток с Западом, Азия с Европой, ислам с христианством. Город, в котором самым тесным образом

                          » Что, как и где едят в Турции

                          "Султан вошел в павильон, где его ждал легкий завтрак Волна энтузиазма прокатилась по толпе". Так Теофиль Готье, понимавший, как любой француз, толк в еде, облизываясь, описывает одну из придворных церемоний. Еда в Турции - что выпивка в России: не стольковажнейший социальный ритуал, краеугольный камень общественной жизни. Турки-кочевники когда-то принесли в Европу вполне экзотические гастрономические привычки, а потом освоили кулинарные достижения всех завоеванных провинций (а это, на минуточку, от Марокко до Армении и от Венгрии до Туниса). В результате получилась удивительная кухня, разнообразием не уступающая итальянской, а изяществом - французской. Впрочем, на самом деле никакой единой турецкой кухни нет, а существует множество региональных и исторических кулинарных традиций: крестьянская анатолийская, рыбацкая черноморская, столичная оттоманская и т.д. Едят, как правило, трижды в день. Завтрак (kahwaltı) - штука довольно ранняя и весьма легкая: состоит чаще всего из стаканчика чая и свежайшего берека (börek), слоеного пирожка, обычно с сырной начинкой. Сонные стамбулиты покупают и то и другое у уличных разносчиков; угрожающий крик "Бе-о-орек!" - главный утренний звук в городе. За завтраком принято кучковаться вокруг уличных буфетов (büfe), зажав в одной руке берек, в другой - стакан, в зубах - сигарету, а под мышкой - спортивную газету. В том же буфете можно добыть и что-нибудь посущественнее (вроде хот-дога), а также напитки: когда жарко - ледяной айран (ayran) или лимонад (lemonata), а зимой - горячий салеп (sahlep), сладкий травяной настой с корицей. Обед (öğle yemeğı) происходит обычно где-то в районе часа дня и часто поглощается чуть не на ходу. Оптимальные варианты в этом случае - уличная еда или кебаб-салон, хотя практически все рестораны открыты уже с полудня и, разумеется, тоже к вашим услугам. Один из известнейших ресторанов города - Pandeli - вообще работает только в обеденное время. Зато ужин (aksam yemeğı) - дело крайне основательное, и планируют его с крайней ответственностью. Самый непредсказуемый и буйный вариант - посещение мейхане.

                          %d комментар.

                            Сельма Эргеч. Хатидже Султан — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                            Сельма Эргеч(Хатидже Султан)

                            Сельма родилась в городе Хамм, в 1978 году в семье врача-турка и медсестры-немки (родом из Рурской области Германии). Её семья переехала в 1983 году в турецкий город Мерсин. Позже они перезжают в Анкару, а в 1989 году возвращаются в Германию. Сельма в 1995 году окончила среднюю школу земли Северный Рейн-Вестфалия. В 1995—1996 училась в Хэдингтон школе (Оксфорд, Великобритания). В 1996—1998 годах она в рамках программы по обмену студентов училась в Лилле (регион Нор-Па-де-Кале) во Франции. Сельма вернулась в 1998 году в Германию. А позже она переехала в Турцию и училась в Стамбульском университете, на медицинском факультете университета города Адана, а также работала в качестве стажера в медицинской клинике.

                            Карьера

                            После периода медицинской стажировки Сельма Эргеч получила годичный отпуск, во время которого снялась в «Yarım Elma» — сериале компании NBC(сорок три эпизода) в роли девушки по имени Ayça. Начиная с 2003 года Сельма начала брать уроки актерского мастерства у актрисы Алии Узунатаган’дан. Она посещала Mujdat Gezen Art Center. В 2006 году Сельма снялась в американо-турецком фильме Сеть 2.0. В качестве модели Сельма Эргеч со своими коллегами Каролиной Коч и Бану Ентур является лицом марки Selamlique. Этот проект принес ей популярность ещё до «Великолепного Столетия». В 2011 году Эргеч была приглашена в сериал «Великолепный век». на роль Хатидже Султан, сестры султана Сулеймана. По мнению самой актрисы, это роль значима не только для её карьеры, но и для души. В интервью журналу İnStyle она сказала[1]:

                            «Мы делаем работу, в которой есть душа, поэтому нам не удастся погрязнуть в рутине. Самое главное, что выделяет сериал „Великолепное Столетие“ на фоне остальных — каждой серии присуще отдельное воодушевление. Чувство, что следующая серия должна быть лучше предыдущей поддерживает работу всей съёмочной бригады на таком же высоком уровне, как в первый день» "Характер Хатидже Султан очень изменился. Иногда меня саму удивляют некоторые вещи, с ней связанные, её образ начал становиться более «вкусным». Хатидже Султан делает то, что я бы в своей жизни никогда не сделаю или даже не смогу сделать. Иногда она молчит там, где я бы высказалась, а там, где я бы промолчала, она сходит с ума. Когда я играю образ, который полностью противоположен мне по характеру, я пытаюсь понять, какие причинно-следственные связи ей движут. В итоге играть её довольно интересно".

                            %d комментар.

                              Немного из истории — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                              Немного из истории!!!

                              Сериал повествует о правлении султана Сулеймана Великолепного и его страстной любви к украинской красавице Роксалане. Согласно канонам исламской веры, султан мог иметь четырех законных жен и столько наложниц, сколько сможет содержать. При этом, дети первой жены становились преемниками престола. Роксолана еще девочкой была захвачена в плен и переправлена в Стамбул, где визирь Ибрагим-паша подарил ее султану. Путем интриг, подкупа и умелого обольщения украинская красавица стала женой султана. После принятия ислама она получила имя Хюррем. Сулейман возвел Роксолану в ранг главной жены, и называл ее не иначе как «милой сердцу». Роксолана была не только искусной любовницей, но и умной, интересной собеседницей, хорошо разбирающейся в искусстве и государственных делах. Чтобы реализовать свои амбиции в султанате, Хюррем устраняла всех, кто мог ей в этом помешать. В основу сценария легло несколько исторических романов и средневековых документов.

                              %d комментар.

                                Саадет Аксой. Садыка Хатун — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                Саадет Аксой(Садыка Хатун)

                                Биография

                                Родилась 29 августа 1983 г. в Стамбуле. Саадет Ышил училась в Босфорском университете на факультете английского языка и литературы. Получила несколько кинонаград в номинациях лучшая актриса (Yumurta, Başka Dilde Aşk)

                                Фильмография

                                2006 — Esir kalpler (мини-сериал) — Ирем

                                2007 — Yumurta // Яйца — Эйла

                                2008 — Школьный класс (сериал) -

                                2008 — Красивая жизнь — Дэниз

                                2008 — Молоко — Семра

                                2009 — Нянька по вызову — турецкая девочка в кафе

                                2009 — Восточные пьесы — Изил

                                2009 — Başka Dilde Aşk // Любовь на других языках — Зейнеп

                                2011-… — Muhteşem yüzyıl // Великолепный век — Виктория

                                2012-Рождённый дважды

                                %d комментар.

                                  Главная героиня культового турецкого сериала едет в Баку — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                  Главная героиня культового турецкого сериала едет в Баку

                                  новость от 16 мая 2012 года

                                  Исполнительница роли Хуррем Султан в популярном турецком сериале "Mühteşem Yüzyıl" (Великолепный век) Марьям Узерли едет в Баку.

                                  Как передает Day.Az со ссылкой на Milli.Az, актрису будет сопровождать главный режиссер сериала Тайлан Бирадерлер. Они примут участие в открытии одного из бакинских ресторанов, после чего той же ночью вернутся в Стамбул.

                                  Такой поспешный отъезд связан со съемками сериала.

                                  Информация возможно не точная!

                                  %d комментар.

                                    Ингредиенты для Ачма турецкие булочки — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                    Ингредиенты для "Ачма - турецкие булочки"

                                    • Мука пшеничная — 5-6 стак.

                                    • Молоко (тeплое) — 2 стак.

                                    • Дрожжи (сухие) — 10 г

                                    • Масло растительное — 1 стак.

                                    • Сахар — 3 ст. л.

                                    • Соль — 1 ч. л.

                                    • Масло сливочное — 100-150 г

                                    • Маслины (без косточек)

                                    • Яйцо (для смазывания) — 1 шт

                                    • Кунжут (черный, для посыпки)

                                    Для опары - в стакане тёплого молока развести дрожжи с сахаром, оставить на 20-30 мин., до образования "шапочки".

                                    В большую чашку вылить опару, добавить второй стакан тёплого молока, стакан растительного масла, соль. Размешать. Муку вводить по одному стакану. Тесто должно получится мягким, "как мочка уха", и не липнущим к рукам.

                                    Чашку накрыть плёнкой и оставить подходить в тёплом месте на 30-40 минут, до увеличения объёма теста вдвое.

                                    Для тех, у кого электрическая духовка с конвекцией: нагрейте духовку до 40 градусов и поставьте тесто подходить в духовку (духовка всё это время включена). Я всегда ставлю тесто "подходить" только так, очень удобно.

                                    Подошедшее тесто разделить на 20 кусочков (размером c мандарин).

                                    Из теста раскатать тонкую лепёшку, смазать её растопленным сливочным маслом, распределить щепотку оливок, немного вдавливая их.

                                    Свернуть лепёшку в рулет, немного растягивая его в длину, закрутить спиралькой и соединить 2 конца, чтобы получился круг.

                                    Выложить ачму на противень застеленный бумагой для выпечки или немного смазанный маслом. Оставить на расстойку минут на 20-30.

                                    Подошедшиe булочки смазать яйцом,

                                    посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

                                    %d комментар.

                                      Среди мучных кондитерских изделий наряду с симитом свое вполне заслуженное... — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                      Среди мучных кондитерских изделий, наряду с симитом, свое вполне заслуженное место занимают погача (poğaça) и ачма (açma).

                                      [Напомним, что звук ğ произносится мягко и настолько глухо, что практически не слышен].

                                      Некоторые даже полагают, что ачма – второй (после симита) по популярности тип выпечки в Турции.

                                      Ачма – это сдобная булочка по форме обычно напоминающая бублик. Именно поэтому ее иной раз по ошибке называют «турецким бубликом»,

                                      хотя тесто ачмы гораздо мягче, чем у симита. В ачму могут добавляться оливки.

                                      Теперь что касается погачи. Подобный тип выпечки очень популярен на Балканах, поэтому привести один классический рецепт этого блюда попросту невозможно. Да и по внешнему виду погача может быть представлена как небольшими пирожками с начинкой, так и огромными караваями. Считается, что кулинарной особенностью погачи является большое количество масла, яиц и сахара. А вот турецкий кулинарный журнал Lezzet советует при выпечке погачи использовать не обычную, а родниковую воду (из натуральных источников).

                                      В качестве начинки для пирожков погача наиболее популярны белый и желтый сыр – «пейнирли погача» (peynirli poğaça) и «кашарлы погача» (kaşarlı poğaça), рубленное мясо – «кыймалы погача» (kıymalı poğaça), картофель – «пататесли погача» (patatesli poğaça), оливки – «зейтинли погача» (zeytinli poğaça) и укроп – «дере оту погача» (dere otu poğaça).

                                      Весь этот аппетитнейший турецкий фаст-фуд съедается обычно на завтрак (или во время ланча) и запивается горячим чаем. Большинство городских кондитерских предлагают обычно все три типа выпечки – ачма, погача и симит. Более того, даже «заморские» кафе в Стамбуле — типа американских Starbucks или итальянских Café Nero включили в свой ассортимент все эти мучные изделия. Что уже говорить о «дворцах бубликов» — Simit Sarayı (Симит Сарайы), разбросанных по всему мегаполису.

                                      %d комментар.

                                        Сулейман и Роксолана. история — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                        Сулейман и Роксолана(история)

                                        Сулейман I родился в 1494 году в Трабзоне в семье младшего сына султана Баязида II — Селима и Айши Султан, дочери крымского хана Менгли I Гирея. До 1512 года Сулейман был беглербегом в Каффе. В 1520 году султан Селим I скончался. На момент смерти отца Сулейман был наместником в Магнезии. Он возглавил османское государство в возрасте 26 лет. Кардинал Уолси сказал о нём послу Венеции при дворе короля Генриха VIII: "Этому султану Сулейману двадцать шесть лет, он лишён здравого смысла; его следует опасаться, что он будет действовать так же, как его отец".

                                        Своё правление Сулейман I начал с того, что отпустил на свободу несколько сотен египетских пленников из знатных семей, содержавшихся Селимом в цепях. Европейцы радовались его воцарению, но они не учли, что хотя Сулейман не был так кровожаден, как Селим I, он не меньше отца любил завоевания. Первоначально он дружил с венецианцами, и Венеция без страха смотрела на его приготовления к войнам с Венгрией и Родосом.

                                        Сулейман I послал к венгерскому королю посла с требованием дани, но венгры убили посла, что стало предлогом султана к войне. В 1521 году войска Сулеймана взяли сильную крепость Шабац на Дунае и осадили Белград; в Европе не желали помогать венграм, король Венгрии и Чехии Лайош II (Лудвик) был молод и бессилен против собственных баронов, которые заносчиво отвергли переговоры с турками, бросили в темницу посла Сулеймана I. Белград сопротивлялся до последнего; когда от гарнизона осталось 400 чел., крепость сдалась, защитники были вероломно перебиты. В 1522 году Сулейман высадил большое войско на Родос, 25 декабря главная цитадель рыцарей-иоаннитов капитулировала. Хотя турки понесли огромные потери, Родос и близлежащие острова стали владениями Порты. В 1524 году турецкий флот, вышедший из Джидды, разгромил португальцев в Красном море, которое было таким образом временно очищено от европейцев. В 1525 году Хайр-ад-Дин Барбаросса, ставший вассалом турок ещё 6 лет назад, окончательно утвердился в Алжире; с этого времени алжирский флот становится ударной силой Османской империи в морских войнах.В 1526 году Сулейман отправил 100-тыс. армию в поход против Венгрии; 29 августа 1526 года в битве при Мохаче турки наголову разбили и почти полностью уничтожили армию Лайоша II, сам король утонул в болоте во время бегства. Венгрия была опустошена, турки вывели из неё десятки тысяч жителей в рабство. Чехию от такой же участи спасло только подчинение австрийской династии Габсбургов: с этого времени начинаются долгие войны между Австрией и Турцией, а полем битвы почти все время остается Венгрия. В 1527—1528 гг. турки завоевали Боснию, Герцеговину и Славонию, в 1528 году вассалом Сулеймана признал себя правитель Трансильвании — Янош Запольяи, претендент на венгерский трон. Под лозунгом защиты его прав Сулейман в августе 1529 года взял столицу Венгрии Буду, изгнав отсюда австрийцев, а в сентябре осадил Вену, передовые турецкие отряды вторглись в Баварию.

                                        %d комментар.

                                          Мерьем Узерли. Хюррем Султан Хазретлери — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                          Мерьем Узерли(Хюррем Султан Хазретлери)

                                          Мерьем Сахра Узерли (тур. Meryem Sahra Uzerli) (род. 1983) — немецкая актриса турецкого происхождения. Играет в театре, кино и на телевидении.Мерьем Узерли родилась 12 августа 1983 года в Касселе, Германия.

                                          Мать Мерьем — немка, отец — турок. Имеет также двух старших братьев и сестру. Окончила «Schauspielstudio Frese» в Гамбурге. Наиболее известна по роли Хюррем в турецком сериале «Великолепный век». Мерьем серьёзно занималась актёрским мастерством в Германии. После получения актёрской профессии она начала работать в театре. Узерли озвучивала фильм во Франкфурте, когда узнала о фильме "Великолепный век", который готовился к съёмкам в Турции. Сначала она была не уверена в своём турецком языке, но потом согласилась играть главную роль. Мерьем очень упорный, предприимчивый человек. Чем сложнее пути её жизни, тем больше она работает. По её словам, самым смелым решением в её жизни было приехать в Турцию. Её дедушка из поколения турок, которые уехали в Германию на заработки. Родственники её отца– Хусейн Узэрли – стамбульцы, а мать – Урсула Узэрли – немка. Родилась она в 1983 году, в Касселе – маленьком городке с населением в 200 тысяч в центральной Германии. У неё два сводных брата от первого брака матери с американцем – Денни и Кристофер. А так же сестра, которая старше её на год – Джанан. Один из братьев жил 5 лет в Париже а потом перебрался в Голландию, сейчас работает в патентном бюро. Самый старший брат занимается организацией мероприятий в Гамбурге. А сестра, которую Мерьем считает своим самым близким другом, джазовая солистка.

                                          Мать и отец познакомились в университете, в котором работали. И со дня знакомства смотрят друг на друга влюблёнными глазами. До старшей школы Мерьем посещала государственную школу с уклоном на искусства. В Германии так: некоторые школы делают уклон на спорт, некоторые – на искусства. «Так же я с 5-ти лет играла в театре друга моего отца. И там я играла роли типа маленького деревца или привидения.»

                                          По окончании старшей школы, в 17 лет, немецкая молодёжь участвует в социальных проектах. И на протяжение года Мерьем как волонтёр работала в больнице с больными раком. А когда вдруг пришло время выбирать университет, она разложила перед собой анкеты 20-30 университетов со всей Германии: Мюнхена, Гамбурга, Берлина, Франкфурта, Кёльна…

                                          %d комментар.

                                            В сериале Великолепный век в скором времени появятся новые персонажи — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                            В сериале Великолепный век в скором времени появятся новые персонажи...

                                            Новость о том, что в серии, которая была показана вчера (16.05.2012) вечером на канале STAR TV в роли нового информатора и помощника Хюррем Султан приняла участие турецкая актриса Бюшра Пекин ранее уже публиковалась на стене нашей группы (см. ниже). Теперь стало известно о том, что в сериале появятся новые герои, такие исторические личности, как Мимар Синан и Хайр-ад-Дин Барбаросса. Об этом рассказал в коротком интервью Халит Эргенч, которого подкараулили журналисты...

                                            Играющий роль Султана Сулеймана Кануни - Халит Эргенч, приехавший в офис к своему агенту, был окружен журналистами. Они пытались заглянуть внутрь его машины, где на заднем сиденье лежал сценарий Великолепного века. Эргенч, не ожидавший подобного нахальства, вышел из машины и высказал свое недовольство. Но все же дал короткое интервью и рассказал, что кроме уже вошедшего в сериал Искандера Челеби, появятся новые важные исторические личности, такие как Мимар Синан и Хайр-ад-Дин Барбаросса.

                                            Обработка текста: Лули Лу

                                            Оригинал статьи: www.diziler.com/haber/halit-ergenc-neredeyse-muhte sem-yuzyil-krizine-yol-aciyordu

                                            С версией перевода группы muhtesemclub можете ознакомиться: vk.com/wall-23356486_54343

                                            Ссылка www.diziler.com

                                            %d комментар.

                                              Халит Эргенч. Султан Сулейман Хан Хазретлери — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                              Халит Эргенч(Султан Сулейман Хан Хазретлери)

                                              Халит Эргенч (Halit Ergenç) родился 30 апреля 1970 г. в Стамбуле. Его отец - актер Саит Эргенч. Свое среднее образование Халит завершил в средней школе Ататюрка в Бешикташе в Стамбуле. В 1989 г. поступил в Стамбульский Технический Университет на отделение корабле-архитектруного морского строения, через год бросил учебу и поступил в Университет им. М. Синан на отделение оперы и театра. В это время Халит сам зарабатывал на жизнь работая в качестве оператора компьютера и в маркетинге. Также он некоторое время работал в качестве вокалиста и танцора в поддержке у Ajda Pekkan и Leman Sam. В 1996 году начал играть в Дормен Театре и получил свою первую главную роль в мюзикле Король и я.

                                              Халит Эргенч утвердился на телевидении со своей ролью в турецком сериале Kara Melek (Черный Ангел). Он продолжил, работать в театре в таких произведениях как Поцелуй меня, Кейт, Сладкая Благотворительность, Люби меня, Король и я, Amphitrion 2000, Эвита и др. (Kiss Me, Kate, Tatlı Charity, Beni Seviyor, Kral ve Ben, Amphitrion 2000, Evita, Hayalet and Ötekiler and Şarkılar Susarsa). После выступления в сериалах Köşe Kapmaca and Böyle mi Olacaktı, он отправился в Нью-Йорк и играл в мюзикле The Adventures of Zak.

                                              В 2000 году Халит снялся в фильмах Hiç Yoktan Aşk и Ölümün El Yazısı, а потом в сериалах Dedem, Gofret ve Ben и Zerda. Затем он провел ряд выступлений в таких спектаклях, как Bugün Git Yarın Gel, Popcorn, Arapsaçı и Sevgilime Göz Kulak Ol. В 2004 году, он снялся в сериале Aliye вместе с Sanem Çelik и Nejat İşler.

                                              В 2005 и 2006 гг. Эргенч играл в фильме Babam ve Oğlum (Мой отец и мой сын) режиссера Çağan Irmak, The Net 2.0, Tramway и İlk Aşk. Начиная с 2006 года, Халит снялся в сериале Binbir Gece (Тысяча и одна ночь) который был в эфире до 2009 года. В этот период он также снялся в фильмах Devrim Arabaları и Acı Aşk. Эргенч также сыграл роль Мустафы Кемаля Ататюрка в фильме Dersimiz Atatürk.

                                              В 2011 г. Халит Эргенч играет роль Султана Сулеймана (Sultan Süleyman) в историческом сериале Muhteşem Yüzyıl (Великолепный век), который стал популярным не только в Турции, но и во многих других странах Европы и Азии.

                                              %d комментар.

                                                Восток всегда отличался умением готовить необыкновенные сладости Ни в одной... — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                Восток всегда отличался умением готовить необыкновенные сладости... Ни в одной кухне мира им не уделяется столько внимания, как в кухнях восточных стран. Экзотические лакомства, которые раньше готовили для падишахов, теперь известны по всему миру, а рецептам нуги, халвы, рахат-лукума и пахлавы уже сотни лет...

                                                В обсуждениях группы создана новая тема " Турецкие сладости", в которой Вы можете познакомиться с историей происхождения некоторых сладостей и прочитать рецепты их приготовления!

                                                Приятного просмотра, дорогие участники! :-)

                                                Для Вас трудились Милана Абрамова и Лули Лу!

                                                %d комментар.

                                                  БРАГИМ ПАША И ХАТИДЖЕ СУЛТАН ВМЕСТЕ — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                  БРАГИМ ПАША И ХАТИДЖЕ СУЛТАН ВМЕСТЕ?

                                                  У Сельмы Эргеч и Окана Ялабык, играющих супружескую пару в Великолепном Веке, завязались отношения и в реальной жизни.

                                                  К парам, у которых отношения начались на съемках, прибавилась еще одна. Находясь под воздействием ролей красавица Сельма и Окан воспылали чувствами к друг другу. Пара усиленно скрывает свои отношения.

                                                  По утверждениям, Сельма и Окан стараются быть постоянно вместе не только на съемках, но и встречаются за съемочной площадкой. Усиливает все эти разговоры о любви и то, что парочка отказывается от каких либо комментариев по этому поводу.

                                                  %d комментар.

                                                    Щербет — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                    Щербет

                                                    Рецепт приготовления щербета N1: к чаю

                                                    Ингредиенты: 200 г грецких орехов, 400 г печенья, 250 мл сливок, молочная конфета «коровка» - 400 г.

                                                    Приготовление: печенье измельчить в крошку, грецкий орех обжарить до золотистого цвета и поломать на кусочки руками. Конфеты и сливки положить в кастрюлю, поставить на огонь и подождать, пока растопится карамель. Снять с огня, добавить орехи и печенье. Массу хорошо перемешать и выложить в форму, застеленную пленкой. Остудить и поставить на ночь в холодильник. Перед подачей на стол разрезать на кусочки.

                                                    ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

                                                    Рецепт приготовления щербета N2: мороженое

                                                    Ингредиенты: 800 свежих или замороженных ягод (любых), 1 апельсин, 2-3 ст.л меда, мята для украшения, щепотка ванилина

                                                    Приготовление: ягоды, мед, ванилин и сок апельсина хорошо перемолоть в блендере, выложить в посуду и поставить в морозилку.

                                                    ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

                                                    Рецепт приготовления щербета N3: лимонный напиток

                                                    Ингредиенты: 3 лимона, 3 стакана воды, 2-3 стакана сахара.

                                                    Приготовление: цедру, снятую с лимона, измельчить и подсушить. Растворить в воде сахар и сварить сахарный сироп. Добавить в него цедру и поварить еще 3 минуты. Влить в сироп весь лимонный сок . Подавать к столу в охлажденном виде.

                                                    ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

                                                    Рецепт приготовления щербета N4: апельсиновый

                                                    Ингредиенты: 4, 5 стакана апельсинового сока, 150 г сахара, цедра одного лимона.

                                                    Приготовление: налить сок в эмалированную кастрюлю, добавить сахар и варить до тех пор, пока не получится густой сироп (примерно 20-25 минут). Всыпать измельченную цедру лимона и поварить еще пару минут. Процедить сироп через марлю, охладить и разлить по бутылкам. По желанию можно добавить лед и воду.

                                                    ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

                                                    Рецепт приготовления щербета N5:молочный

                                                    Ингредиенты: 200 мл молока, 100 г ванильного пломбира, 60 мл ананасового сока, желток двух яиц, 20 мл лимонного сиропа.

                                                    Приготовление: положить в стакан пломбир. Перемешать миксером сок ананаса, лимонный сироп, желтки и охлаждено молоко (лучше взять пастеризованное). Влить в мороженое и все хорошенько перемешать

                                                    %d комментар.

                                                      Существуют данные о том что Ибрагим Паша таки изменял Хатидже Султан Хотя и... — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                      Существуют данные о том, что Ибрагим Паша таки изменял Хатидже Султан. Хотя и невозможно установить, насколько они правдивы, но тем не менее письма наложницы по имени Мухсине, адресованные Ибрагиму Паше и мечеть, построенная в их честь, подтверждают эту информацию.

                                                      Вот строки, связанные с этой темой, встречающиеся в книгах по истории и документах:

                                                      “Hazret-i Hatun’ul-muazzam” (Госпожа Совершенство-Хатун), “Hazret-i canım ve sevdiğim”, (Госпожа Душа моя и Любимая), “Hazret-i canım ve sevdiğim ve küskünüm”, (Госпожа Душа моя, Любимая и Обиженная), “Hazret-i canım ve sevdiğim ve gözleri güzel…” (Госпожа Душа моя, Любимая и С Красивыми Глазами...)

                                                      Несмотря на эти строки, пахнущие любовью и страстью, Ибрагим Паша, привыкший достигать всего, чего бы не захотел, и ставивший себя на место Кануни, изменил Хатидже Султан. Он влюбился в женщину по имени Мухсине и начал встречаться с ней. Влюбленный по уши в Мухсине Ибрагим Паша писал ей полные тоски письма, на которые Мухсине так же отвечала:

                                                      «Когда я стонала от головокружения в самом краю грусти и в объятиях разлуки, вдруг тихо повеял утренний ветерок принес строки от вас, которые вернули к жизни мое бездыханное тело. Вы сообщили, что охотясь, доехали до Эдирне. Желаю хорошо развлечься в Эдирне, хотя мне от этого грустно, но ничего невозможно изменить, единственное желание – это Ваше здоровье.

                                                      Страстно любящая Вас, скучающая с тоской, бедная Ваша Мухсине...»

                                                      Остается добавить, что женщина по имени Мухсине – это историческая личность, имя которой действительно упоминается в документах гарема.

                                                      Перевод группы: vk.com/muhtesemyuzyil

                                                      Оригинал текста: https://www.facebook.com/note.php?note_id=15832379 092..

                                                      На фото: Мечеть Мухсине-Хатун

                                                      Турция (Türkiye): провинция Стамбул (il İstanbul): Стамбул (İstanbul): р-н Еминёню (ilçe Eminönü: Saraçishak) (İbrahim Paşa Ykş.): мечеть (İbrahim Paşa Muhsine Hatun Camii)

                                                      %d комментар.

                                                        Клубничный щербет — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                        ♔ Клубничный щербет

                                                        ♔Ингредиенты для "Клубничный щербет"

                                                        ♔ Клубника свежая — 1 кг

                                                        ♔ Сахар-песок — 100 г

                                                        ♔ Сахарная пудра

                                                        ♔Все просто: клубнику промываем, чистим откладываем для украшения несколько крупных ягод. Остальную вместе с сахаром взбиваем блендером, довольно долго - нам надо получить практически однородную массу. В два захода по 2 минуты - оптимально. Разливаем ароматную массу по бокалам или креманкам и ставим в морозилку на 20 минут. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Как мягкое мороженое!!! В жару - прелесть!!!

                                                        %d комментар.

                                                          Лимонный щербет — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                          ♔ Лимонный щербет

                                                          ♔Ингредиенты для "Лимонный щербет"

                                                          ♔ Сок лимонный (1/2 стакана) — 120 мл

                                                          ♔ Цедра (одного большого лимона )

                                                          ♔ Сливки (жирные, у меня 33%) — 120 мл

                                                          ♔ Молоко — 120 мл

                                                          ♔ Сахарная пудрa (1/3 стакана) — 65 г

                                                          Просто смешайте все ингредиенты, попробуйте и добавьте сахарной пудры по вкусу.

                                                          Переложите в контейнер (у меня из нержавейки, потому что в таком быстрее застывает), поместите в морозилку на 4 - 6 часов.

                                                          Каждые полчаса доставайте и перемешивайте ваш щербет, чтобы не образовывались крупные кристаллы. Я нашла, что очень удобно делать это погружным блендером.

                                                          Приятного аппетита!

                                                          %d комментар.

                                                            Шербет — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                            Шербет

                                                            Шербет, сорбет, щербет:

                                                            ♔Традиционный напиток в странах Востока, приготавливаемый из шиповника, кизила, розы или лакрицы и различных специй. В настоящее время кулинары называют шербетом особые виды прохладительных напитков из фруктовых соков и сахара с добавлением пряностей и мороженого. Слово «шербет» заимствовано из турецкого «Şerbet» и имеет аналоги в персидском, урду, хинди — «шарбат», и арабском — «шарба» (напиток).

                                                            ♔Растворимый порошок для получения шипучего газированного шербета, изобретённый в Британии в XIX веке.

                                                            ♔С орбе — фруктовое мороженое, аналогичное традиционному напитку.

                                                            ♔В таджикской кухне густой вываренный засахаренный сироп похожий на жидкое варенье

                                                            ♔ Восточная сладость — ароматная цветная помадка на фруктово-молочной/фруктово-сливочной основе с дроблеными орехами типа халвы.

                                                            %d комментар.

                                                              Рахат Лукум по туниски — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                              Рахат Лукум по туниски

                                                              250 г сахарной пудры, 40 г крахмала, 600 г воды, 210 г кускового сахара, 1 ст.л. розовой воды, 50 г фисташек или кедровых орехов.

                                                              Развести крахмал и кусковой сахар в воде, поставить в эмалированной посуде на сильный огонь, постоянно помешивая деревянной ложкой. Когда сироп закипит и начнет загустевать, убавить огонь и продолжать помешивать, не давая смеси пригореть. Перед окончанием варки огонь можно еще убавить. Когда смесь станет совсем густой и эластичной, добавить розовую воду и дробленые орехи, перемешать, снять с огня и выложить на смазанное растительным маслом блюдо. Дать полежать 24 ч, нарезать кубиками (2x2 см) и обвалять в сахарной пудре.

                                                              %d комментар.

                                                                Рецепты Rahat lokum — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                                Рецепты Rahat lokum.

                                                                Лукум бывает разных сортов и видов, но основа для него всегда готовится одинаково. Для ее приготовления следует налить в большую кастрюлю 4 литра воды и поставить на слабый огонь. В принципе, все равно, какой температуры будет вода, главное - не слишком горячая. Затем постепенно, все время помешивая, нужно засыпать в кастрюлю с водой 750 г кукурузного крахмала. Картофельный крахмал не подойдет. Мешать надо так, чтобы не было комочков. Когда крахмал хорошо растворится, добавить 5 кг сахара и 10 г лимонной кислоты. Пропорции надо соблюдать очень строго. Время варки основы – полтора часа. Почти все полтора часа содержимое кастрюли надо непрерывно размешивать. Зато потом получится отличный рахат-лукум.

                                                                ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

                                                                Перед тем как добавлять к основе новые компоненты, убедитесь, что она сварилась. Для этого надо осторожно взять немного массы, и остудить на руке. Масса должна быть тягучая и рваться после застывания. Масса готова, как правило, примерно через полтора часа.

                                                                Чтобы получить розовый рахат-лукум, нужно добавить в основу немного натурального красного пищевого красителя. Основная масса должна хорошо перемешаться с красителем и стать одного цвета. (Если вы добавите 150 г какао, то получите шоколадный лукум). После этого можете засыпать любые орехи, какие захотите. Примерно треть от общей массы лукума. В последнюю очередь добавляется специальный пищевой ароматизатор. Это вытяжка из лепестков роз. Она дает очень приятный нежный запах. Когда все хорошо перемешалось, лукум выливается на противень для застывания. Через сутки вы сможете его разрезать, обвалять в кукурузном крахмале или кокосовой стружке и угостить гостей.

                                                                ஜ══════════ஜ۩۞۩ஜ══════════ஜ

                                                                Рахат Лукум с фисташками

                                                                Для рахат-лукума с фисташками возьмем три с половиной стакана сахарного песку, 1 стакан воды, 1 стакан крахмала, 300 - 400 грамм фисташек и немного лимонной кислоты. Вскипятим сахар с водой, добавим крахмал и будем варить до загустения. Лимонную кислоту добавим в самом конце. Возьмем плоскую форму и насыпем туда примерно половину фисташек, зальем получившейся массой (собственно, она и называется рахат-лукум), посыпем сверху оставшимися фисташкаи и дадим остыть. Подают рахат-лукум нарезанным на кусочки продолговатой формы

                                                                %d комментар.

                                                                  Rahat lokum — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                                  Rahat lokum.

                                                                  Эта турецкая сладость имеет интересную историю. Кондитер Али Махиддин Хаки Бекир приехал в имперский город Стамбул из анатолийского городка в конце 1700-ых, когда услышал призыв своего императора. "Я требую мягких леденцов!", - свирепствовал султан, сломавший о леденец очередной зуб.

                                                                  Али Махиддин смешал воду, сахар, зерновой крахмал, соус тартар, розовую воду и разлил смесь по плоским емкостям с миндальной стружкой, чтобы она остыла. После чего он разрезал сладкие пласты на кусочки, обсыпал каждый сахарной пудрой и подал султану.

                                                                  Новое кондитерское изделие было мягким, его легко было жевать и оно обладало нежным вкусом. Сплошное удовольствие для вкуса и для зубов! Это был ..., это был ... Rahat lokum, что в переводе означает "удобный кусочек".

                                                                  Это лакомство мгновенно стало хитом, а Али Махиддин в один день стал знаменитостью – во дворец не прекращался поток слуг, чтобы купить рахат лукум для своих властелинов.

                                                                  С тех пор прошло более 250 лет. За это время потомки Али Махиддина экспериментировали с рецептом рахат лукума, добавляя в него грецкие орехи, фисташки, миндаль, фрукты, топленые сливки, и конечно шоколад.

                                                                  Рахат лукум сегодня называется просто лукум (lokum). Производство этой турецкой сладости поставлено на поток и в большом количестве продается практически на каждом шагу. В Турции вам могут предложить лукум к чаю или кофе.

                                                                  Если вы решили купить лукум - не бойтесь просить попробовать. Ведь сортов лукума довольно много.

                                                                  Лучшим местом изготовления лукума является город Афион (Afyon). Именно здесь для приготовления сладостей используются жирные топленые сливки (kaymak) и поэтому только здесь можно купить настоящий kaymakli lokum. Легенда гласит, что топленые сливки Афона особенные потому, что получают их из молока коров, которые едят опийный мак, произростающий в этой местности в изобилии. Кроме того, именно в Афионе стали готовить и другую восточную сладость, известную нам как baklava ("пахлава").

                                                                  Если вы забыли или не успели купить коробочку лукума в подарок домашним, вы можете приобрести его в магазинах аэропорта, правда, стоит он там на порядок дороже.

                                                                  %d комментар.

                                                                    Ятаган Сулеймана Великолепного 1520 1566 из музея Топ Капу в Стамбуле был... — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                                    Ятаган Сулеймана Великолепного (1520 — 1566) из музея Топ-Капу в Стамбуле был создан мастером Ахмедом Бекли (Текелё) в 1526 — 1527 гг. как подарок или же по указанию султана . На то, что этот ятаган был личным оружием султана Сулеймана І, указывает надпись, в которой перечисляются его титулы и эпитеты. Надпись скомпонована со сценой борьбы фантастических животных. В Музее Метрополитен хранится ятаган (1525 — 1530 гг.), на котором изображена точно такая сцена, как на ятагане из музея Топ-Капу. В ней видят борьбу между драконом и фениксом .

                                                                    Ятаганы – самое, пожалуй, неблагородное оружие, с точки зрения прямых европейских клинков. Двойной изгиб его острейшего клинка, наносящего глубокие порезы, был прямо-таки воплощением восточного коварства. В истории он остался навсегда связанным с турецкими янычарами – самыми известными турецкими воинами – «мечом ислама». Именно они оставили ужасную память у народов восточной Европы своими деяниями в 15 – 19 веках.

                                                                    Информация взята с группы( vk.com/muhtesem_yuzyil_fan)

                                                                    %d комментар.

                                                                      ИНТЕРВЬЮ С МЕРЬЕМ УЗЕРЛИ — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                                      ИНТЕРВЬЮ С МЕРЬЕМ УЗЕРЛИ.

                                                                      Мерием Узерли

                                                                      -Вы стали очень известны в Турции. Как на это отреагировали ваши немецкие друзья?

                                                                      - В Германии я не знаменитая. Поэтому отреагировали они нормально. И так знают, что я не изменилась.

                                                                      - Стоит вам здесь выйти на улицу, как все бегут за вами. То, что вас не узнают в Германии и Испании, как вам?

                                                                      - Я как-то не обращала на это внимание. Просто наслаждалась отпуском. Однажды в Германии произошёл забавный случай. Я гуляла по магазину, и там была мамочка-турчанка с ребёнком. Она на меня посмотрела и сказала ребёнку: «Как смешно, все похожи на Мерьем». Понятное дело, что она не ожидала увидеть меня в Берлине. Я ничего не сказала, но меня это насмешило. Сказать честно, я там развеялась. А то тут меня сфоткали в повседневной одежде, а потом написали «кошмар». Я удивилась. Наверное, хотят видеть меня в более шикарном виде. Ладно, постепенно я стану шикарной.

                                                                      - Вас это задевает?

                                                                      - Нет, я из-за таких вещей не расстраиваюсь. Вот болезнь меня огорчает, а одежда – это всего лишь кусок ткани. Я просто удивляюсь.

                                                                      - Как вам провести 6 недель вдали от образа Хюррем?

                                                                      - Первая неделя была странной. Иногда хотелось возродить во мне Хюррем и сказать ей: «Привет», иногда думалось: «Когда же начнутся съёмки». Но потом я сказала: «Хюррем, до свидания, сгинь ненадолго, когда будет надо, я тебя опять пробужу в себе». Отец мне отправил сообщение, когда я была в Испании, он там что-то прочёл о Хюррем. А я ему ответила: «Папочка, извини, с Хюррем я не знакома. Ты сможешь поговорить с ней через недели четыре, а пока она недоступна», я не хотела говорить о Хююррем.

                                                                      - А сейчас как, наерное, Хюррем готовится проснуться.

                                                                      - Уже проснулась. Потому что съёмки начались.

                                                                      - В прошлом году вы получили больше всего критика за лишний вес. Вас это расстроило?

                                                                      - Нет. Я знаю, почему люди такое говорят. Обычно в этой стране актрисы, которые играют главную роль, должны быть стройными и подтянутыми. Конечно иностранка с пышными формами привлекла внимание.

                                                                      - Какова причина вашего лишнего веса? Непомерный аппетит?

                                                                      %d комментар.

                                                                        Роксолане обязана светская архитектура Турции за один из лучших образцов ХVI... — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                                        Роксолане обязана светская архитектура Турции за один из лучших образцов ХVI века: престольную залу, пышно декорированную структуру в стиле рококо. Одновременно, это первое проявление влияния европейской архитектуры в большом сарае. Талантливый архитектор Синан Ага построил замечательную летнюю палату ("киюшк") для Роксоланы. Это только малая часть ее участия в архитектурной развитии Стамбула, относящимся к его личных зданий.

                                                                        При любой возможности Роксолана бросала тюремный гарем, уезжая с Сулейманом на праздничные церемонии, игрища и турниры, или морские и прибрежные, степные прогулки. В военное время она отправлялась в поход с почетом падишаха. На ее глазах проходила осада Родоса, Белгорода, Могача, Вены. Вместо того, чтобы по - женски, удерживать мужа от войн, она его к ним поощряла, даже на склоне лет, как это было с походом на Мальту.

                                                                        Приняв веру и турецкие обычаи Анастасия Лисовская не отреклась своего происхождения. Биографы Сулеймана Великолепного отмечают его любимые и долгосрочные экскурсии черноморскими степями. Тем более, стремилась к этим прогулкам в степные просторы и Роксолана. Для Насти Лисовской, первой императоршы Турции было ясно, что в Украине одной из основных проблем была татарская угроза, которая потребовала немедленного отпора. Как следствие - за время своей долгогого, почти полувекового владычества (1520-1566) Сулейман величавый ни разу не направил своих завоевателей на Украину.

                                                                        Информация взята с группы(http://vk.com/club34478380)

                                                                        %d комментар.

                                                                          В 1556 году султан Сулейман Кануни сделал подарок своей любимой Хюррем... — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                                          В 1556 году султан Сулейман Кануни сделал подарок своей любимой Хюррем – великолепный, грандиозный комплекс – хамам. Одна половина этой турецкой бани была предназначена для мужчин, вторая половина – зеркальное отражение первой, для женщин. Этим подарком султан пытался очистить память любимой о провалившемся покушении на её жизнь, которое устроила его первая жена.

                                                                          Комплекс, расположившийся в районе Султанахмет, вошёл в историю под именем Айя София Хюррем Султан Хамами. Это была первая в истории Турции баня, предназначавшаяся для одновременного использования мужчинами и женщинами. До этого в хамаме существовали мужские и женские дни. Хамам активно использовался по прямому назначению до 1919 года.

                                                                          Потом наступило время, когда строение забросили, всё это великолепие медленно разрушалось и могло совершенно исчезнуть, пропасть для истории… Не всё так печально, ибо государство вовремя взяло древний памятник под свою охрану и выделило 17 миллионов турецких лир для его восстановления и реставрации.

                                                                          Айя София Хюррем Султан Хамам подарили вторую жизнь – в результате длительной, кропотливой работы хамам стал выглядеть так же, как и 450 дет назад.

                                                                          Роскошный хамам, протяжённостью 75 метров, симметрично разделён внутри на две половины, в каждой из них имеются 3 зала: горячий, тёплый и холодный. Его двери гостеприимно распахнуты для гостей, желающих на время почувствовать себя султанами и султаншами – совершить омовения из покрытых золотом кранов и мисок, запахнуться в халаты и полотенца, расшитые золотом.

                                                                          Для обслуживания посетителей наготове целая армия квалифицированных тёрщиков, массажистов, косметологов и пакеты предложений, разнообразные по ценам и наборам услуг.

                                                                          В Турции становится модным отмечать прощальные холостяцкие вечеринки, дни рождения, проводы в Армию в хамаме.

                                                                          Для этих целей есть возможность зарезервировать хамам полностью – на выходных это будет стоить порядка 2000TL, середина недели около 1200 TL. Ещё можно выбрать время, когда нет большого наплыва клиентов, тогда можно существенно сэкономить, заплатив только за вход.

                                                                          %d комментар.

                                                                            Небахат Чехре. В декольте Валиде Султан я не вмешивалась — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                                            Небахат Чехре: «В декольте Валиде Султан я не вмешивалась»

                                                                            Небахат Чехре, которая покинет сериал из-за смерти своей героини – Валиде Султан – сообщила: «Обычно я очень вмешиваюсь в свои костюмы, но в этот раз особо этого не делала, так как сериал исторический».

                                                                            Интерью гезете «Milliyet».

                                                                            - Кумру в сериале «Июньская ночь», Фирдевс в «Запретной любви» и Валиде Султан в «Великолепном веке»… Все героини обладают своим стилем. Это вы привносите в них этот стиль?

                                                                            - Курум – обычная деловая дама. А я так её сыграла, что она вышла на первый план. Но я выбросила весь свой гонорар на наряды. И эти все джинсы – это всё с тех времён. Образ Фирдевс ханым я тоже слегка обыграла. Все роли, которые я играла, я переигрывала по-своему.

                                                                            - Трудно ли было сыграть Валиде Султан?

                                                                            - Я много искала информации и наблюдала. Тут вот какое дело. Очень важно, когда вы одеваете корону и восседаете с благородной осанкой, заставить людей говорить: «Да разве кт-то смог сыграть Валиде вместо Небахат Чехре?!»

                                                                            - Нравится ли Вам Мерьем Узерли, играющая Хюррем?

                                                                            - Очень нравится. Она полностью вжилась в роль.

                                                                            - Хотели бы вы играть эту роль?

                                                                            - Не хотела бы, потому что я уже не в том возрасте (смеётся).

                                                                            - Говорили, что декольте в костюмах Валиде Султан слишком глубокое…

                                                                            - Мы с самого начала придавали большое значение визуальной составляющей. Это отразилось и на костюмах. Если взглянуть на Османский период, практические все дамы были иностранками. Они привнесли свою культуру гардероба. Обычно я очень вмешиваюсь в свои костюмы, но тут я этого не делала, поскольку это исторический сериал.

                                                                            - Кажется, вы покидаете сериал. Ваши съёмки закончились?

                                                                            - Осталась ещё одна серия.

                                                                            - Почему вы уходите?

                                                                            - Это исторический сериал. Пришло Ваилиде время уходить. Честно говоря, надо было уходить даже раньше, но всё дотянули аж до конца этого сезона только потому что, её играет Небахат Чехре.

                                                                            - Вы хотели бы продолжить?

                                                                            - Нет. Если пришло время заканчивать, то надо заканчивать. Мы закончили даже самую рейтинговую «Запретную любовь». У нас прекрасная команда. У всех великолепные отношения. Мне жаль покидать такую команду, только и всего..

                                                                            %d комментар.

                                                                              Divan de Muhibbi 1529 1530 сборник стихов Сулеймана I — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                                              Divan de Muhibbi, 1529-1530 – сборник стихов Сулеймана I

                                                                              В библиотеке Варшавского университета (00-312 Warszawa, ul. Dobra 56/66) находится рукопись, которая заслуживает особого внимания и будет интересна многим читателям.

                                                                              Владельцем книги и автором стихов был султан Сулейман Кануни. Кроме того, это самая старая из всех копий, которые сохранились (в Стамбуле находится рукопись, написанная спустя 35 лет).

                                                                              Рукопись имеет огромную художественную ценность. Директор Музея турецкого и исламского искусства Nazan Ölçer, считает, что она была выполнена наиболее известными мастерами каллиграфии и переплетчиками того времени.

                                                                              Divan de Muhibbi состоит из 100 листов, которые инкрустированы песчинками золота и серебра, написана насталиком (один из традиционных почерков арабского письма).

                                                                              Возможно, одним из авторов этой копии был Ahmed Karahisari, который считался самым выдающимся среди мастеров каллиграфии того периода. Есть предположение, что автором так же мог быть и его самый талантливый ученик Hasan Çelebi. Кстати, именно Ahmed Karahisari копировал Большой Священный Коран, который хранится в музее Топкапы.

                                                                              Специалисты уделяют также много внимания к очень красивому переплету, к несчастью частично разрушенному. Он сделан из кожи теленка, окрашенной в коричневый цвет и украшенный изображениями гвоздик на позолоченном фоне.

                                                                              Внутренняя часть переплета по центру и углам украшена эмалью кобальтового цвета.

                                                                              Несомненная заслуга султана заключалась в том, что он активно способствовал развитию турецкой поэзии, рассматривал ее в качестве необходимого дополнения к военной, административной и государственной деятельности.

                                                                              Он предоставлял талантливым поэтам определенные должности и зарплаты, но и писал свои собственные стихи на турецком языке под псевдонимом Muhibbi (muhibbi - это человек, который любит Бога и заботится о его народе).

                                                                              Стоит упомянуть, что и другие султаны были поэтами: Мехмет II, Баязид II, Селим I, а так же сыновья Сулеймана I. Самым же талантливым поэтом из них слыл сын Сулеймана и Хюррем Султан - Селим II.

                                                                              %d комментар.

                                                                                Популярная в последние годы актриса Бюшра Пекин Büşra Pekin участвует в новой... — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                                                Популярная в последние годы актриса Бюшра Пекин (Büşra Pekin) участвует в новой серий Великолепного Века, которую покажут на этой неделе. Она сыграет роль Ширин-хатун, хатун, которая продает ткани от Иске-сарая до Дворца, но ее тайная мисия - это информатор Хюррем Султан. Актираса взволнована тем, что начинает принимать участие в сериале, потому что она тоже является его поклонницей и смотрит каждую серию. Для нее очень волнительно стать участником тех событий. И именно это - самое интересное в профессии актера.

                                                                                %d комментар.

                                                                                  С самого начала кастингов на сериал Великолепный век Небахат Чехре не хотели... — Великолепный век - Muhteşem yüzyıl

                                                                                  # (user_device_type = phone) or (user_device_type = tablet) ------------ # (user_appearance_type = serp) and (user_appearance_serp = google) ---------- # true

                                                                                  С самого начала кастингов на сериал "Великолепный век",Небахат Чехре не хотели принимать на роль,режиссёры.Она показалась им неподходящей для неё.Небахат не была похожа на Халита(Султана) и ещё они думали,что она слишком молодо выглядит.Ситуацию исправила Нур Айсан(Махидевран).Она сказала,что на роль Валиде Султан более подходящей,чем Небахат не найдут.Она опытна,умна и к тому же,если актриса всё-таки сыграет эту роль,то сериал получится интереснее.Режиссёры не сразу поняли Нур.Она обьяснила,что молодо выглядеть для женщины это ВСЁ,а они ещё к чему-то придираются!

                                                                                  И так,благодаря Нур Айсан,мы смотрим сериал с такой замечательной актрисой и женщиной,Небахат Чехре!!!

                                                                                  %d комментар.